Lakritsfestivalen kan också skapa toner

Poplight skriver inte bara om musik men även en liten godbit kan skapa toner. Missa inte lakritsfestivalen!

 American yoghurt pancakes med lakrits, receptet är framtaget att Lakritsfestivalens kockJacob Wismar. Hans specialkomponerade meny med lakrits kommer att serveras i Lakritsfestivalens café. Lördag 21/4 kl.15.45 och söndag 11.15 kan du också lyssna på årets  festivalkock då han föreläser om lakrits i mat och hur han har skapat årets lakritsrätter. Foto: Frida Wismar

Lördag 21 april kl.10-18

Provningar och föreläsningar i Millesrummet

10.45-11.15
Lakritstrolleri för hela familjen Trollkarlen Mr. Dannyman, flerfaldig svensk och nordisk mästare i magi, underhåller med lakritstrolleri. Godis dyker upp, förvandlas och försvinner på de mest häpnadsväckande sätt. En fantastiskt magisk halvtimme för hela familjen! 0 kr. Boka biljett!

11.30-12
Föreläsning med Martin Jörgensen, Lakritsfabriken Möt Martin Jörgensen, grundaren av Lakritsfabriken i Ramlösa, och hör mer om företagets spännande första år. Här får du lära dig mer om svensk ekologisk och glutenfri lakrits och om lakritsråvarorna rot och pulver som just nu är senaste trenden inom gastronomin. Martin lovar att lära ut sina bästa lakritsknep! 0 kr. Boka biljett!

12.15-12.45
Svenska Folkets Favoritlakrits 2012 firas. 0 kr.  Boka biljett!

13-13.45
Lakritsprovning: Vad är lakrits! Mike Räsänen från Choklad & Lakritshåller en lakritsprovning på temat Vad är lakrits? Du får smaka på en lakritsrot, ren, mjuk, söt och salt lakrits. Lära dig vad lakrits är och hur man tillverkar lakrits. 100 kr. Boka biljett!

14-14.20
Föreläsning med författarna till boken Lakrits Möt författarna till den efterlängtade lakritsboken och får reda på intressant historia och kuriosa kring lakrits. Ciceroner är Annika Wallin, med ett långt och gediget intresse för lakrits, och Annica Triberg, författare till en rad succéböcker, bl a ”Nostalgiboken”. 0 kr. Boka biljett!

15-15.30
Lakritsprovning: Smaken lakrits Lotta Raab från Desserter utan gränser håller lakritsprovning på temat Smaken lakrits. Följ med på en resa i lakritsvärlden och upplev äkta lakrits. Prova utvald gourmetlakrits och få reda på vad lakrits är, vad lakrits smakar och inspireras till att använda rålakrits i matlagningen. 100 kr. Boka biljett!

15.45-16.15
Föreläsning med festivalkocken Jacob Wismar Jacob Wismar är Lakritsfestivalens kock 2012. Tidigare har han bl.a. komponerat förlovningsmenyn till kronprinsessparet och skrivit Familjens hälsokokbok. Lyssna på hans tankar kring lakrits i mat och hur han har komponerat årets lakritsmeny. 0 kr. Boka biljett!

16.30-17
Lakritsprovning: Vad är lakrits! Mike Räsänen från Choklad & Lakritshåller en lakritsprovning på temat Vad är lakrits? Du får smaka på en lakritsrot, ren, mjuk, söt och salt lakrits. Lära dig vad lakrits är och hur man tillverkar lakrits. 100 kr. Boka biljett!

17.15-17.45
Exklusiv dryckesprovning med lakrits Lär er hur man skall tänka för att kombinera dryck och lakrits. Men framförallt låt er tjusas av nya spännande kombinationer. Tillsammans med Nadja Karlsson, dryckesprovare från Spritmuseum provar ni tre drycker och fyra lakritsbitar samt lite extra tilltugg. 250 kr. Boka biljett!

 

Söndag 22 april kl.11-17

Provningar och föreläsningar i Millesrummet

11.15-11.45
Föreläsning med festivalkocken Jacob Wismar Jacob Wismar är Lakritsfestivalens kock 2012. Tidigare har han bl.a. komponerat förlovningsmenyn till kronprinsessparet och skrivit Familjens hälsokokbok. Lyssna på hans tankar kring lakrits i mat och hur han har komponerat årets lakritsmeny. 0 kr. Boka biljett!

12-12.30
Lakritsprovning: Smaken lakrits Lotta Raab från Desserter utan gränser håller lakritsprovning på temat Smaken lakrits. Följ med på en resa i lakritsvärlden och upplev äkta lakrits. Prova utvald gourmetlakrits och få reda på vad lakrits är, vad lakrits smakar och inspireras till att använda rålakrits i matlagningen. 100 kr. Boka biljett!

13-13.20
Föreläsning med författarna till boken Lakrits Möt författarna till den efterlängtade lakritsboken och får reda på intressant historia och kuriosa kring lakrits. Ciceroner är Annika Wallin, med ett långt och gediget intresse för lakrits, och Annica Triberg, författare till en rad succéböcker, bl a ”Nostalgiboken”. 0 kr. Boka biljett!

13.30-14
Föreläsning med Martin Jörgensen, Lakritsfabriken Möt Martin Jörgensen, grundaren av Lakritsfabriken i Ramlösa, och hör mer om företagets spännande första år. Här får du lära dig mer om svensk ekologisk och glutenfri lakrits och om lakritsråvarorna rot och pulver som just nu är senaste trenden inom gastronomin. Martin lovar att lära ut sina bästa lakritsknep! 0 kr. Boka biljett!

14.15-14.45
Lakritstrolleri för hela familjen Trollkarlen Mr. Dannyman, flerfaldig svensk och nordisk mästare i magi, underhåller med lakritstrolleri. Godis dyker upp, förvandlas och försvinner på de mest häpnadsväckande sätt. En fantastiskt magisk halvtimme för hela familjen! 0 kr. Boka biljett!

15-15.45
Lakritsprovning: Vad är lakrits! Mike Räsänen från Choklad & Lakritshåller en lakritsprovning på temat Vad är lakrits? Du får smaka på en lakritsrot, ren, mjuk, söt och salt lakrits. Lära dig vad lakrits är och hur man tillverkar lakrits. 100 kr. Boka biljett!

16-16.30
Exklusiv dryckesprovning med lakrits Lär er hur man skall tänka för att kombinera dryck och lakrits. Men framförallt låt er tjusas av nya spännande kombinationer. Tillsammans med Nadja Karlsson, dryckesprovare från Spritmuseum provar ni tre drycker och fyra lakritsbitar samt lite extra tilltugg. 250 kr. Boka biljett!

 

Workshops och aktiviteter under Lakritsfestivalen

Tävla med Cupcake Sthlm! Dekorera din egen minicupcakeDen som vill tävla fotograferar sin cupcake, lägger upp den på Cupcake Sthlms Facebooksida och äter därefter upp den. Den som vinner ”Cupcake of the Festival” är den som gillas av flest. Vinnaren meddelas efter festivalen och får ge namn åt en egen cupcake i vårsortimentet samt får en hel låda av denna.

Träffa odlare/tillverkare av ekologisk lakrits I Berikssons montrar får du träffar du de italienska syskonen Marco och Annarita Massarotti bakom Nature Med SLR från Kalabrien.

Tillverkning av choklad överdragen lakrits! Hos Lakrids by Johan Bülow tillverkas A, söt lakrits överdragen med lyxig mjölkchoklad, i stora runda tumlare. På festivalen kommer besökarna att få se hur tillverkningen går till i Chokladhuset i Limhamns monter, fast här i en mindre variant. Smakprov av A serveras sedan härligt färska och småvarma till besökarna.

Författarsamtal med kärleksförklaring i lakrits Träffa Annica Triberg och Annika Wallin författarna till boken Lakrits en kärleksförklaring i svart, i Frank förlags monter för ett lakritssamtal.

Gör din egen polkagrisklubba med riktiga bär och äkta kryddor hosGammelstads Knäck & Karamell. Pris: 20 Kr.

Pannacotta med lakrits Lakritsfabrikens monter. Lakritsråvarorna rot och pulver är just nu senaste trenden inom gastronomin. Lakritsfabrikens grundare Martin Jörgensen lär ut lära ut sina knep om dess användbarhet för dig hemma i köket.

Lär dig mer om lakritsrotens goda egenskaper i hälsoprodukter Elisabeth Johansson - OS-konditorn och författare till 16 böcker – gör nu också populära hälsoprodukter med lakrits i det egna varumärket Queen of Liqorice. Flera av produkterna är framtagna tillsammans med Lisen Sundgren örtterapeuten från Life by Lisen som gästar Queen of Liqorice-monter söndagen den 22 april kl.12.00-15.00.

Hud- och spaterapeuten Delise Warzau från Delise Warzau Skin Care kan du också träffa i Queen of Liqorice-monter, lördag och söndag kl.13.00-16.00.

Lakrits på menyn i festivalcaféet Jacob Wismar är Lakritsfestivalens kock 2012. Tidigare har han bl.a. komponerat förlovningsmenyn till kronprinsessparet och skrivit Familjens hälsokokbok. Under Lakritsfestivalen kan besökarna avnjuta hans nykomponerade lakritsmeny med fräscha och spännande delikatesser.

Lakritstrolleri Har du tur och barnasinnet kvar kanske trollkarlen Mr Dannyman trollar fram lakrits åt dig!

Lakrits väcker känslor Välkommen att skriva ner ditt bästa lakritsminne i vår gästbok som finns vid infodisken.

Skrivet av:
Majsan Keller (Majsan)

Läs mer på

Andra bloggar om

På Poplight får du veta allt inom Melodifestivalen!

Ladda inför Melodi- festivalen 2014!

Är du inte medlem än?

Ta gärna några sekunder och registrera dig. Träffa medlemmar, kommentera, blogga ...

Logga in på Poplight

Poplight bevakar Idol 2013. Här kan du läsa om allt!

Följ Idol 2013 på Poplight!

Poplight står för Sveriges mest intensiva bevakning av Eurovision Song Contest 2013. Här hittar du de färskaste nyheterna om världens största musiktävling - redan nu!

Så var Euro- vision Song Contest 2013 i Malmö!

Poplight söker nya skribenter, bloggare och personer med kreativa idéer!

Är du en av Poplights nya medarbetare?

Omröstning

Poplights reporter bloggar om Eurovision Song Contest och här får du allt det senaste nytt om tävlingen.

Följ Ludvigs Eurovision-blogg på Poplight

Madde - Redaktör på Poplight. Följ med i hennes uppdrag som skribent och ta del av hennes tankar och funderingar.

Redaktör-Maddes blogg på Poplight

Poplights skribent Jesper Lindqvist är ute på Melodifestivalsturnén och här kan du följa hans äventyr!

Poplights skribent bloggar från Melodi- festivalen

Följ Poplight på twitter där du kan få liveuppdateringar och kommentarer under Melodifestivalen 2012.

Följ Poplight via Twitter!

Poplights samlar musiken för Melodifestivalen och andra tävlingar ppå Spotify!

Få koll på musiken i Mello och Idol

Om du gillar Poplights sida om Idol 2011 får du koll på senaste nytt direkt på Facebook!

Poplight på Facebook: Här följer du Mellon!

Nya kommentarer

Här är all information om Melodifestivalen 2013 - artisterna, låtarna, programledarna, städerna ...

Melodi-festivalen 2013 på Poplight!

I "Egentligen kan man inte tävla i musik – men vi är fyra miljoner som vill veta vem som vinner" ges läsaren en fantastisk möjlighet att träda in i kulisserna bakom Sveriges största musiktävling – alla kategorier. Beställ boken här!

Alla hemligheter samlade i en bok!

Poplight sitter på all historik och fakta från Melodifestivalen och Eurovision Song Contest. Kolla in vår sprängfyllda databas och hitta allt du vill veta från mer än 50 års Melodifestival och Eurovision Song Contest.

Minns MF och Eurovision Song Contest

Fredagen den 18 december fick Gylleneskor ett nytt namn - Poplight! Läs allt om nyheterna här.

Poplight – Gylleneskors nya namn!

Prenumerera på Poplights nyheter via vår RSS-feed

Prenumerera på innehåll

Lägg till våra nyheter på din personliga IGoogle

Add to Google